ЮАР

ГЕОГРАФИЯ И ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Южно-Африканская Республика — одна из богатейших стран мира, занимающая самую южную часть Африканского континента. ЮАР стала сегодня одним из наиболее привлекательных мест отдыха и путешествий. Общая площадь страны — 1 220430 кв. км. На севере ЮАР граничит с Намибией, Ботсваной, Зимбабве и Мозамбиком; внутри страны расположены маленькие независимые государства — Свазиленд и Лесото. ЮАР омывается океанами: Индийским на востоке и Атлантического на западе. Будучи достаточно длительное время закрытой от массового туризма в силу политических причин, но обладая в то же время, огромными экономическими ресурсами и дешевой рабочей силой, Южно-Африканская Республика создала абсолютно все возможности для роскошного отдыха, Буйная смесь древних африканских культур в сочетании с достижениями европейских переселенцев, уникальный африканский климат и величественная природа, в которой пингвины и морские котики живут по соседству со слонами и носорогами, львами и крокодилами, зебрами и фламинго — ‘весь мир в одной стране’, таков девиз южноафриканского туризма. Уникальное сочетание африканского климата, флоры и фауны с достижениями развитой белой цивилизации позволяют вместить в один тур все мыслимые удовольствия: сафари по национальным паркам и пешие прогулки по саванне, королевский отдых на берегах Индийского и Атлантического океанов, шикарные казино и развлекательные центры.

АДМИНИСТРАТИВНО-ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ ДЕЛЕНИЕ ЮАР — республика в составе 9 провинций: Западный Кейп, Квазулу Натал, Северо-Западная Провинция, Мпумаланга, Восточный Кейп, Свободное Государство, Хаутенг, Северный Кейп, Лимпопо.

КЛИМАТ Климат в ЮАР в основном умеренный. Но в разных районах страны наблюдается различие климата. Так Западный Кейп отличается типичным средиземноморским климатом — теплое сухое лето и влажная прохладная зима. Северные районы — жаркие летние дни с частыми грозами и прибрежные районы провинции Квазулу-Наталь со своим субтропическим климатом, позволяющим отдыхать на пляжах круглый год, и высокой влажностью. Времена года здесь следуют наоборот в отличие от Северного полушария. Когда у нас зима — у них лето и наоборот. В июне, июле, августе, температура ночью в Йоханнесбурге и Претории может опуститься до + 0, +3 С. Однако днем из-за яркого солнца, которое светит 300 дней в году, температурный столбик поднимается до отметки + 16, + 18 С. В Кейптауне из-за близости к Антарктиде может быть холоднее. Иногда там даже выпадает снег, который, правда, тут же тает. Случается, что на крайнем юге пасмурная погода может продолжаться 2-3 дня, а потом вновь засветит яркое солнце. Зато зимнее время считается самым лучшим для наблюдения за животными и поездок на сафари, а также охоты. Средняя температура воздуха по стране: Летом: Октябрь — Март — от 15° C (60° F) до 35 ° C (96° F) Зимой: Апрель — Сентябрь — от 0° C (32° F) до 20° C (68° F).

МАГАЗИНЫ Магазины в ЮАР работают, в основном, с понедельника по пятницу с 9 до 17 часов, по субботам — с 8:30 до 15:00. Некоторые из них работают и в воскресенье с 9:00 до 13:00. Алкоголь продается только в специализированных магазинах с названием «Liquor stores», причем в воскресенье их продажа запрещена. Туристы, посещающие Южную Африку, могут вернуть налог на добавленную стоимость (14%), если стоимость их покупок превышает 250 рэндов. НДС возмещается при выезде из страны в аэропорту у стойки «VAT REFUND», при предъявлении паспорта, квитанции возврата, кассового чека и самого товара.

ТРАНСПОРТ Основным видом транспорта в ЮАР является личный автомобиль. Двухэтажные автобусы, следующие по основным городским маршрутам, ходят редко. Такси необходимо заказывать в гостинице, или через представителя принимающей Вас туристической компании. Голосовать в городах и на дороге не принято и небезопасно. Движение в ЮАР левостороннее (руль с правой стороны). Дорожные знаки международные. Максимальная скорость на национальных трассах — 120 километров в час, в городах — 60-80. Иностранные водительские права действительны, если они напечатаны на английском языке или сопровождаются переводом, заверенным в посольстве или нотариально. Парковка разрешена только на специально отведенных стоянках — штраф за парковку в недозволенном месте весьма велик.

ПИТАНИЕ В ЮАР распространены традиционная африканская, капско-малайская , индийская и бурская кухни. Также здесь можно отведать итальянские спагетти, китайские пельменей, немецкие сосисок, тушеных крабов по-португальски и зулусской коровьей требухи. Капско-малайская кухня отличается большим количеством специй и приправ, острыми гарнирами, блюдами из маринованной рыбы и морепродуктов. Неотъемлемой частью буркской кухни являются мясные блюда. В южноафриканских семьях принято подавать гостям мясо, поджаренное на углях (braaivleis). Кебаб и домашних колбасок, отбивные и бифштексы, вяленое мясом (biltong ) и шашлык (chillibites) — рецепты этих блюд были завезены когда-то колонистами, а теперь стали традиционными. В меню почти любого ресторана присутствуют блюда из морепродуктов: всевозможные виды рыбы, мидии, моллюски, королевские креветки и лобстеры, местные устрицы. В качестве экзотических блюд можно попробовать мясо крокодила или антилопы, и даже что-то вроде хвостов зебр или лапок попугаев. Красные и белые сухие вина ЮАР отличаются от других терпким и густым ароматом.

ОДЕЖДА При посещении Национальных парков и для отдыха на океане нужно брать легкую, удобную в дороге одежду. Для вечернего посещения ресторана следует иметь нарядную, но не шикарную одежду, привычную для вас в подобных случаях. Обязательно нужно иметь с собой шерстяной свитер для вечерних прогулок или сафари, а при поездке в Кейптаун легкую, но непродуваемую куртку из-за сильных, часто дующих там ветров. БЕЗОПАСНОСТЬ В таких городах, как Йоханнесбург и Кейптаун, в меньшей степени Претория и Дурбан, ходить вечером по центру не рекомендуется. В фешенебельном районе Сэндтон в Йоханнесбурге можно свободно гулять даже вечером. Однако рекомендуем хранить наличные деньги и документы в сейфе, ключи от которого Вам выдаст портье в гостинице по Вашей просьбе.

ЧАЕВЫЕ Чаевые необходимо давать носильщику, портье в гостинице. В кафе и ресторанах полагается давать на чай 10% от стоимости заказа. Чаевые также принято давать егерям, сопровождающим вас на сафари. Сумму следует обсудить с вашим гидом. Благодарность работающим с вами гидам в виде чаевых — полностью на ваше усмотрение.