Кипр

Кипр – это островное государство, расположенное в восточной части Средиземного моря. На его территории располагается шесть крупных городов и несколько сотен небольших деревень. Несмотря на то, что берега острова в большинстве своем покрыты скалами, на них есть и множество внушительных по протяженности пляжей.
Остров Кипр обладает классическим средиземноморским климатом с мягкой зимой и жарким сухим летом. Самым теплым месяцем в году является август, когда среднесуточная температура держится на отметке в 28° С. Большую часть года стоит солнечная комфортная погода, поэтому курорты Кипра никогда не пустуют.
Основная область доходов государства – туризм: Кипр живет на деньги, которые тратят приезжающие отдохнуть на остров люди со всего мира. Поэтому индустрия развлечений здесь развита очень хорошо, а местные жители относятся к гостям с большой симпатией. Для тех, кого интересует увлекательный и полный приятных приключений туризм, Кипр станет лучшим местом для проведения отпуска.
Каждая поездка на Кипр уникальна и неповторима. Южное островное государство будет одинаково интересно всем: и любителям активного отдыха, и людям, интересующимся историей, и тем, кто хочет расслабиться и забыть о городской суете, лежа под лучами жаркого солнца и нежась в ласковых волнах теплого моря. Туроператор по Кипру поможет каждому подобрать именно ту путевку на Кипр, которая сделает отпуск максимально интересным и полезным.

Кипр.

Территория
Государство расположено на острове Кипр, являющемся третьим по величине островом в Средиземном море. Площадь острова 9 251 кв.км. Расположен в северо-восточной части Средиземноморья. В результате близости к Азии (95 км до Сирии и 65км до Турции), а также к Северной Африке (380км до Египта), Кипр относят к Передней Азии.

Общая длина береговой линии Кипра около 780 км. С севера на юг протяженность острова (в самом широком месте) — 96 км. С востока на запад длина составляет 241 км.

Большая часть Кипра занята горами. Вдоль северного берега тянется хребет Кирения, самой высокой точкой которого является вершина Пентадактилос – 1 024 м. В юго-западной части острова находится хребет Троодос, на котором находится высшая точка Кипра – гора Олимпос – 1 952 м над уровнем моря.

Между двумя горными массивами расположилась равнина Месаория, которую по праву называют кормилицей Кипра: здесь находятся как поля ячменя и пшеницы, так и рощи олив и апельсиновых деревьев, а также виноградники.
На Кипре почти нет постоянных рек. Все они берут начало в горах, маловодны. Источник питания рек – осадки, которые проходят, в основном, зимой – с ноября по март. Во время зимних дождей реки выходят из берегов и вызывают даже наводнения. Летом же они настолько мелеют, что образуют лишь тонкие ручейки, а многие даже пересыхают. Самые длинные реки имеют протяженность 50–70км. Наиболее значительными реками Кипра являются Акаки, Педиэос и Ялиас.

Курорты Кипра:
Айя-Напа
Ларнака
Лимассол
Пафос
Писсури
Протарас

Пляжи Кипра
Любителям традиционного пляжного отдыха наверняка придется по душе поездка на Кипр. Отличная погода, синее спокойное море и благоустроенные зоны отдыха гарантированы тем, кто решит провести время на острове. Причем можно не только загорать и купаться, но и заняться водными видами спорта, поучаствовать в развлекательной программе с аниматорами, посетить различные аттракционы.
Пляжи Кипра – это настоящие островки веселья и беззаботности, место, где каждый может почувствовать себя по-настоящему счастливым.

Желающим отправиться на Кипр, турфирма Солнечный Вояж предлагает экскурсионные туры. На этом острове действительно есть, что посмотреть. В числе достопримечательностей, обязательных для посещения туристами, находятся Врата Фамагусты в Никосии, Кипрский музей ювелирного искусства, Дворец архиепископа, Кафедральный собор Св. Иоанна и многие другие. Экскурсии на Кипре доставят массу удовольствия и позволят получить интересные и полезные сведения о культуре и истории этого удивительного места.

Природа Кипра
Многообразие растительного и животного мира вместе с нетронутыми ландшафтами делают Кипр одним из красивейших мест для тех, кто умеет ценить красоту природы.

С его изрезанной береговой линией, где сменяют друг друга длинные полоски песчаных или галечных пляжей и скалистые уступы и утесы, выжженные солнцем плато и поросшие лесом горы, каждый найдет себе местечко по душе.

Если вы считаете себя любителем природы, фотографом или художником, вас ждет богатый простор для вдохновения. Любителей наблюдать за птицами просто обязаны посетить Кипр, так как через остров пролегает путь миграции птиц между Европой, Азией и Африкой, а многообразие эндемичных растений, таких как кипрская орхидея, тюльпаны и крокусы делают его раем для ботаников.

На этом острове есть даже собственное национальное животное — кипрский муфлон, род дикой овцы, которые свободно гуляют в пышных лесах западного Троодоса (Troodos) и считаются национальным символом острова.

Экзотические и редкие экземпляры дикой природы придают Кипру особый шарм. Зеленые и большеголовые черепахи плодятся на островных песчаных пляжах в летний период, а в теплых, ласковых кристально чистых водах острова также встречаются средиземноморские тюлени-монахи и дельфины.
Кипр.

Климат и погода
На Кипре царит средиземноморский климат с жарким сухим летом, которое начинается в середине мая и продолжается до середины сентября, довольно мягкая зима здесь длится с ноября до середины марта. Весна и осень длятся недолго, им свойственна мягкая погода. Практически круглогодичное безоблачное небо и солнечная погода обеспечивают среднюю продолжительность светового дня от 9,8 часов в декабре до 14,5 часов в июне.

Средние значения температуры

В общих чертах, климат на Кипре характеризуется жарким летом и умеренной зимой. Здесь существует значительная сезонная разница между температурами середины лета и середины зимы, от 18°C в глубине острова до 14°C на побережье.
Разница суточных максимальных дневных и минимальных ночных температур также довольно значительна. В зимний период она достигает 8-10°C в низменных областях и 5-6°C в горных районах, а летом от 16° C в центральных равнинных областях до 9-12°C в прочих местах.

Дневные температуры в течение июля и августа, самых жарких месяцев, меняются от 29°C в центральных равнинных областях до 22°C в горном массиве Троодос (Troodos Mountains). Средняя максимальная температура в течение этих двух месяцев меняется от 36°C до 27°C. В самом холодном месяце, январе, регистрируемые температуры в течение дня 10°C в центральных равнинных областях и 3°C на возвышенностях горного района Троодос (Troodos Mountains), в то время как минимальная средняя температура опускается до 5°C и 0°C.

Температуры воды в море

На всех отрытых участках моря температура воды превышает 22°C с июня по ноябрь, достигая 27°C в августе. Даже в течение трех самых прохладных месяцев с января по март средняя температура моря не опускается ниже приемлемого уровня в 16-17°C. Около побережья, температура воды с глубиной моря три-четыре метра довольно близка к температуре в открытом море, и колеблется от 15°-17°C в феврале до 23-28°C в августе.
Температура воды в море в течения дня изменяется незначительно, не считая мелководья с глубинами меньше метра. Влажность воздуха
Днем во время зимы и ночью в остальное время года влажность воздуха может изменяться от средней до слегка пониженной (65% — 95%). В летний период в середине дня она весьма низкая, и на центральных равнинах изменяется от 15% до 30%.Туманы здесь редки, и обычно бывают ранним утром. Видимость обычно очень хорошая или исключительная. Исключение составляют несколько дней весной, когда в воздухе висит дымка из-за пыльных бурь аравийской и африканских пустынь.
Солнце

Кипр радует очень солнечным климатом, в отличие от большинства стран здесь светит яркое солнце 11,5 часов в сутки в течение более шести летних месяцев. Даже в декабре и январе днем солнце здесь светит 5,5 часов.

Ветер

Ветра на острове относительно изменчивы по направлению и силе, в зависимости от высоты над уровнем моря и температуры местности.

Как одеваться в разное время года
Требования к одежде меняются в зависимости от продолжительности вашего пребывания и времени года. В апреле и мае стоят приятные теплые дни, однако ночью температура может падать. Рекомендуется весенне-летняя одежда с длинным рукавом и легкой курткой для вечеров. С июня по конец августа обязательно иметь очень легкую летнюю одежду. В сентябре и октябре довольно много теплых дней, вечерами уже прохладно. В октябре рекомендуется легкая одежда в дневное время и одежда с длинным рукавом на вечер. В ноябре стоят приятные теплые дни, когда можно надевать джемперы и легкие куртки.

Кроме как в декабре и январе, зимы тут не бывает, да и то для многих туристов эта зима кажется осенью. Иногда может случиться дождь, хотя обещания восхитительной солнечной погоды все еще остаются в силе. Потребуется зимняя одежда, но не теплые шубы, конечно. Возможна вероятность довольно теплых дней в феврале, равно как и вероятность нечастых дождей. В середине дня температура показывает, что весна уже близко, однако по вечерам может быть довольно холодно, и необходимо иметь зимнюю одежду. Зимнее снаряжение так же не помешает в марте с его умеренной, но подчас непредсказуемой погодой, приглашающей вас насладиться самым лучшим, что предлагает природа Кипра.

Кухня
Кухня киприотов преимущественно средиземноморская, напоминающая греческую с влиянием традиций Ближнего Востока и Малой Азии, с преобладанием местных свежих ингредиентов, представляет собой жгучую смесь растительных приправ и специй, слегка политых оливковым маслом.
Путешественники и поэты прошлого, все восхищались вкусами островной кухни. В наши дни врачи и светила медицины добавили свои голоса в хвалебную песнь о целебных свойствах средиземноморской кухни. Зерновые и бобовые, вызревшие под солнцем свежие фрукты и овощи, богатая протеинами рыба, диетическое мясо и птица, оливковое масло и вино одинаково полезны для здоровья, соблазн, перед которым просто невозможно устоять.
В обществе, где живут семьи из нескольких поколений с тесными узами, неудивительно, что приготовление пищи дома является важной часть повседневной жизни, и где рецепты передаются из поколения в поколение. Приятно просто и без забот посидеть за вкусным обедом в окружении друзей и семьи – для спокойствия нужно так немного. Неудивительно, что гостеприимство и любовь к застольям так прочно вошли в менталитет киприотов, что умение угощать превратилось в филигранное искусство. Поэтому предоставьте полную свободу своим вкусовым рецепторам, и вволю насладитесь прелестями кулинарного праздника.
Проникните в самое сердце культуры Кипра путем знакомства с его изысканной кухней, экзотической смеси греческих и ближневосточных блюд.
Начните свое кулинарное приключение, заказав в ресторане «мезе» («mezedes”). Это не отдельное кушанье, и даже не целый обед – это целый комплекс блюд (порядка 8-10), своего рода визитная карточка ресторана. Точного перечня блюд, которые должны включаться в мезе, не существует. Тем не менее, с некоторой долей уверенности можно утверждать, что туда скорее всего войдет таллатури (салат из огурцов с чесноком и йогуртом), мелиндзаносалата (салат из баклажанов со специями), хумми компанисти (мусс из желтого гороха с маслом оливок и петрушкой), а также греческий салат (свежие помидоры, огурцы, маслины и брынза). Кроме того, обязательным компонентом такой трапезы станут разнообразные блюда из мяса и рыбы.
Обязательно попробуйте знаменитый кипрский сыр «халлуми» («halloumi”), который делают из овечьего и козьего молока. Вы можете отведать его во всех мыслимых видах, от запеченного до жареного или просто так, а летом вы просто обязаны попробовать его вкус с дыней, ради необычного сочетания вкусов.
Делайте, как это делают местные жители – обмакните кусочек деревенского хлеба в чашку с раскрытыми зелеными оливками, смешанными с семенами кориандра, и не пытайтесь сказать «нет» невозможно сладкому «глико» («glyko”), консервированным фруктам с обязательным стаканом холодной воды.
Прогоните прочь все свои заботы глотком вина или местного пива. На Кипре традиции виноделия имеют историю, по меньшей мере, в 4000 лет. В древности вино было основным источником богатства для этого острова. Остров поставлял вина фараонам Египта, и Кипрские вина пользовались большим спросом среди греков и римлян. Одно очень старинное сладкое вино, Коммандария (Commandaria), признано одним из старейших марочных вин в мире, которое по легенде было первоначально сделано для Ричарда Львиное Сердце (Richard the Lionheart) и крестоносцев. Звания, знаменитая кипрская «огненная вода», изготовленная из виноградного сока путем многократной перегонки — это практически чистый спирт и обладает она мощным действием.
В качестве освежающего напитка попробуйте соки, выжатые из свежих фруктов, растущих на острове в изобилии. «Айрани» (‘Airani’) делается из живого йогурта, и обладает невероятным освежающим действием, в то время как «сумада» (‘soumada’) – согревающий миндальный напиток, подаваемый с горячей водой.
При любой возможности закажите кофе по-кипрски, особенно когда проводите время за игрой в триктрак. Этот крепкий кофе подают «скето» (‘sketo’) (без сахара), «метрио» (‘metrio’) (средний) или «глико» (‘glyko’) (сладкий) и всегда со стаканом холодной воды.

Деньги и валюта
Валюта

Валютой Республики был кипрский фунт — CY£. С 1-ого января 2008 кипрский фунт был заменен Евро, который стал использоваться вкачестве официальной валюты Кипра с неизменным фиксированным курсом обмена 1 ? = CY£ 0,585274.

Есть банкноты Евро семи достоинств: 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро. Все они имеют разный цвет и размер; чем выше достоинство, тем больше размер. В одном Евро — 100 центов. Есть монеты следующих достоинств: 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов, ?1 и ?2. Дизайн одной стороны монет одинаков во всех странах области хождения Евро, в то время как другая сторона отражает национальные особенности каждой страны. Все монеты Евро имеют хождение во всех странах области Евро, независимо от дизайна стороны монеты с национальной символикой.
Обмен валюты

Все банки на Кипре предлагают услуги обмена валюты и ежедневно публикуют курс обмена кипрского фунта по отношению ко всем основным видами иностранной валюты. Также валюту можно обменять в отелях. Более подробную информацию о курсах обмена валют можно получить в Центральном Банке Кипра (Central Bank of Cyprus). Вы можете также воспользоваться конвертором валют.

Формы оплаты

Гостиницы, крупные магазины и рестораны принимают кредитные карты, дорожные чеки, еврочеки и банкноты большинства основных иностранных валют.

Чаевые
Так как в ресторанах и гостиницах услуги за обслуживание включены в стоимость счета, давать чаевые здесь не обязательно,однако чаевые всегда принимаются с благодарностью.

Средства связи.
Пользование телефоном
Чтобы позвонить на Кипр из-за границы, наберите 00357, и после восьмизначный номер телефона.

Если вы хотите сделать звонок заграницу, находясь на Кипре, наберите 00, после чего код страны и номер телефона. Международные звонки можно совершать с телефонов-автоматов, которых много повсюду в центре во всех городах и поселках, так же как и в международных аэропортах, морских вокзалах, гаванях и т.п.
На Кипре три типа телефонов-автоматов: телефоны с оплатой монетами, наружные автоматы с оплатой по карточке, и телефоны внутри помещений с оплатой по карточке. С платных телефонов-автоматов можно совершать как местные, так и международные звонки. Инструкции по пользованию и расценки за услуги указаны на всех таксофонах.

Чтобы сделать местный звонок в пределах Кипра, просто наберите восьмизначный номер абонента

Отправка писем, бандеролей, телеграмм

Вы можете отправлять свои письма из почтовых отделений, размещенных по всему острову и в аэропортах, или просто опустив их в желтый почтовый ящик на улице. Марки можно купить во всех почтовых отделениях, почтовых агентствах, равно как и во многих отелях, газетных киосках, ларьках и т.п. Почтовые отделения предлагают и другие услуги, включая услуги курьера (доставка данных), денежные переводы, доставка бандеролей и т.д. Телеграммы можно отправлять из отделений Управления Телекоммуникаций Кипра (Cyprus Telecommunications Authority) (CYTA), которые есть во всех городах.

Интернет

Во многих учреждениях, включая телефонные пункты, Интернет-кафе и гостиницы, есть услуги подключения к сети Интернет самых разных типов и скорости соединения. В зависимости от учреждения, вам предложат проводное или беспроводное подключение, обычно с почасовой оплатой.

Время, часы работы, выходные и праздники
Местное время

Время на Кипре — GMT +2 (время по Гринвичу плюс 2 часа).
Часы работы
Общественные службы в период с 1-го сентября по 30-е июня работают с 07:30 до14:30 с понедельника по пятницу и в четверг с 15:00 до18:00. В период с 1-го июля по 1-е августа рабочие часы с 07:30 до14:30 с понедельника по пятницу.Часы работы частного сектора: 08:00-13:00, 15:00-18:00 с понедельника по пятницу в период с 15-го сентября по 31-е мая, и 08:00-13:00, 16:00-19:00 с понедельника по пятницу в период с 1-го июня по 14-е сентября.
Время открытия магазинов меняется в зависимости от их типа и местоположения, хотя обычно магазины открыты с 07:00 до 09:00. В период с 1-го ноября по 1-е марта магазины закрываются в 19:30 по понедельникам, вторникам, четвергам и пятницам, в 15:00 в среду, и в 19:00 в субботу. В период с 1-го апреля по 31-е октября магазины закрываются к 20:00 по понедельникам, вторникам, четвергам и пятницам, в 15:00 в среду, и в 19:30 в субботу. В период с 15-го июня по 31-е августа существует необязательный трехчасовой послеобеденный перерыв с 14:00до17:00.

В предпраздничные дни Рождества и Пасхи магазины работают по особому расписанию. С 1-го декабря по 31-е января, магазины могут быть открыты до 20:00 всю неделю, однако закрываются в 18:00 в самый канун Рождества и Нового года. Магазины также могут работать до 20:00 за 10 дней до пасхального Воскресения, но должны закрываться в 18:00 в Страстную Пятницу.

Время для приема пищи

Завтрак обычно подают с 07:00 до 10:00 утра. Обед подают в ресторанах с 12:00 до 15:00. Ужин подают с 19:00 до позднего вечера.

Национальные праздники
Перечисленные ниже дни являются выходными днями на Кипре. В дни национальных праздников все общественные службы, частные предприятия, банки и магазины закрыты, хотя многие магазины и определенные службы работают на курортах и побережье. Банки закрыты в Пасхальный вторник, но открыты в канун Рождества.
1-е января – Новый год *6 -е января – Поклонение 3-м Волхвам, Епифания (Epiphany Day) *25-е марта – День Независимости Греции (Greek National Day)*1-е апреля – День начала борьбы за независимость (National Anniversary Day)*1 мая – День труда (Labour Day) *15 августа – Успение Богородицы (Assumption of the Virgin Mary *1 октября – День независимости Кипра (Cyprus Independence Day) *28-е октября – Греческий национальный праздник (Greek National Anniversary Day) *24 декабря – канун Рождества *25 декабря — Рождество *26 декабря – Рождество, день подарков *Переменная дата – Зеленый понедельник (Green Monday) (за 50 дней до начала греческой православной Пасхи (Greek Orthodox Easter) *Переменная дата – Страстная пятница (Good Friday) (Греческая православная церковь)*Переменная дата – Пасхальный понедельник (Easter Monday) (Греческая православная церковь) *Переменная дата – Пентекост-Катаклисмос (Pentecost – Kataklysmos) (Фестиваль паводка).